Быт немецких солдат и их союзников

Тема в разделе "Германия и Вермахт", создана пользователем Wolf09, 2 янв 2014.

  1. Wolf09
    Offline

    Wolf09 Рядовой запаса

    Регистрация:
    27 фев 2012
    Сообщения:
    9.947
    Спасибо:
    46.275
    Отзывы:
    621
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Нижегородская губерния
    Имя:
    Алексей
    Интересы:
    История Государства Российского
    1.jpg
    Обед в перерыве между боями, 1943 г.

    3.jpg
    Немецкие солдаты на постое в Сапрыкий, Центральный фронт, 1942/43 гг.

    5.jpg
    Немецкие солдаты в крестьянской избе, Центральный фронт, 1943 г.

    8.jpg
    Немецкие солдаты празднуют Рождество, Центральный фронт, 1942 г.
     
    Последнее редактирование: 2 янв 2014
  2. Wolf09
    Offline

    Wolf09 Рядовой запаса

    Регистрация:
    27 фев 2012
    Сообщения:
    9.947
    Спасибо:
    46.275
    Отзывы:
    621
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Нижегородская губерния
    Имя:
    Алексей
    Интересы:
    История Государства Российского
    Норма выдачи продовольствия Сухопутных Сил Вермахта на сутки по состоянию на 1939 год для частей, находящихся в казармах (следует отметить, что в немецких источниках все нормы даются из расчета на неделю, а автор привел эти нормы для удобства сравнения к суточным нормам):

    Хлеб....................................................................... 750гр.
    Крупы ( манная крупа, рис).................................... 8.6гр.
    Макароны............................................................... 2.86гр.
    Мясо (говядина, телятина, свинина) 118.6гр.
    Колбаса.................................................................. 42.56
    Сало-шпик.............................................................. 17.15гр.
    Жиры животные и растительные.............................. 28.56гр.
    Масло коровье....................................................... 21.43гр.
    Маргарин............................................................... 14.29гр.
    Сахар..................................................................... 21.43гр.
    Кофе молотый......................................................... 15.72гр.
    Чай........................................................................ 4гр. ( в неделю)
    Какао-порошок........................................................ 20гр. (в неделю)
    Картофель.............................................................. 1500гр.
    -или фасоль (бобы)............................................ 365гр.
    Овощи (сельдерей, горох, морковь, кольраби)........ 142.86гр.
    -или овощи консервированные.......................... 21.43гр.
    Яблоки.................................................................... 1шт. ( в неделю)
    Огурцы соленые..................................................... 1шт. ( в неделю)
    Молоко................................................................... 20гр ( в неделю)
    Сыр........................................................................ 21.57гр.
    Яйца....................................................................... 3 шт. ( в неделю)
    Консервы рыбные (сардины в масле)...................... 1 банка ( в неделю)

    1.jpg 2.jpg 3.jpg 4.jpg 5.jpg 6.jpg 7.jpg 8.jpg 9.jpg 10.jpg 11.jpg 12.jpg
     
    kamoro, Andrey.ya.83, prudnik и 12 другим нравится это.
  3. Wolf09
    Offline

    Wolf09 Рядовой запаса

    Регистрация:
    27 фев 2012
    Сообщения:
    9.947
    Спасибо:
    46.275
    Отзывы:
    621
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Нижегородская губерния
    Имя:
    Алексей
    Интересы:
    История Государства Российского
    Для доставки пищи от полевой кухни на передовую применялись большие контейнеры, снабженные заплечными ремнями. Они были двух видов: с большой круглой винтовой крышкой и с откидной крышкой размером по всему поперечному сечению контейнера. Первый тип предназначался для перевозки напитков (кофе,компоты, ром, шнапс и др.), второй — для таких блюд, как суп, каша, гуляш.Оба типа изготавливались по принципу термоса, что позволяло перевозить горячую пишу и кофе.В обоих случаях крышки бачков закрывались герметично с помощью резиновых уплотнений. Как видно на фотографии, «суповой» контейнер имел на крышке и по бокам дополнительные ручки для переноски. В качестве металла при изготовлении контейнеров применялся листовой алюминий. Наверняка, на вооружении немецкой армии были и другие по исполнению контейнеры для перевозки пиши.
    Суточный рацион, выдается солдату один раз в сутки сразу целиком, обычно вечером с наступлением темноты, когда становится возможно отправить подносчиков пищи в ближний тыл к полевой кухне. Холодные продукты выдаются солдату в руки и он имеет возможность сложить их в сухарную сумку (вот тут я и понял, зачем в немецкой аммуниции такой предмет - сухарная сумка. У всех). Горячее питание выдается - кофе во флягу, приготовленное второе блюдо - картофель (макароны, каша) с мясом и жиром в котелок. Место приема пищи и распределение продуктов на питание в течение суток солдат определяет самостоятельно.

    Полный неприкосновенный рацион (volle eiserne Portion) состоял из:
    Сухари твердые ..........................250 г.
    Мясные консервы ........................200 г.
    Концентрат супа ...........................150 г.
    -или колбаса консервированная..........150 г.
    Кофе натуральный молотый............20 г.

    При полевой кухне перевозится два таких полных рациона на каждого солдата. При невозможности обеспечить полевую кухню продуктами обычного суточного рациона командир может отдать приказ либо выдать на сутки один полный неприкосновенный рацион в холодном виде, либо приготовить из консервов и концентрата супа горячее блюдо и сварить кофе.
    Кроме того, каждый солдат имеет в сухарной сумке один сокращенный неприкосновенный рацион (geuerzte Eiserne Portion - "железная порция"), состоящий из одной банки мясных консервов (200гр) и пакета твердых сухарей. Этот рацион расходуется только по приказу командира в самом крайнем случае, когда израсходованы рационы из полевой кухни или если более чем сутки невозможна доставка питания.
    Кроме всего прочего не возбраняется улучшение питания солдат "за счет местных продовольственных ресурсов", но только за пределами имперской территории. На оккупированных и союзных территориях закупаемое продовольствие должно оплачиваться либо по местным ценам ( для союзных территорий), либо по ценам, устанавливаемым германским командованием (для оккупированных территорий). На территории СССР изъятие продуктов осуществляется в рамках продовольственных реквизиций, под расписки командиров подразделений в ранге офицера. Изымаемые у местного населения для питания войск продукты в зачет натурального налога местного населения (есть ещё и такой - но это уже относится к источникам централизованного снабжения) не идут.
    Суточный рацион на фронте по калорийности превосходил рацион мирного времени и составлял 4500 кКал./сут. против 3600, но был проще по своему составу. Например, в нем полностью отсутствуют сахар, молоко, яйца, рыба, какао. Это не говорит о том, что солдат не получал этих продуктов. Скорее всего, по мере возможности различные непрдусмотренные нормами продукты, упомянутые в пайке мирного времени, на фронте тоже выдавались - если таковые оказывались на кухне. Зато в рацион включены табачные изделия, которые в мирное время солдат был обязан приобретать за свой счет.

    термос.jpg kont2.jpg kont1.jpg
    Норд.jpg Раздача.jpg 111.jpg 222.jpg
    Солдаты из дивизии СС "Норд" выдвигаются на огневую точку
     
  4. Wolf09
    Offline

    Wolf09 Рядовой запаса

    Регистрация:
    27 фев 2012
    Сообщения:
    9.947
    Спасибо:
    46.275
    Отзывы:
    621
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Нижегородская губерния
    Имя:
    Алексей
    Интересы:
    История Государства Российского
    Мытьё-бритьё, водные процедуры и постирушки солдат Вермахта.

    1.jpg 7.jpg 2.jpg 3.jpg 4.jpg 5.jpg 6.jpg 8.jpg 9.jpg 10.jpg 11.jpg 12.jpg 13.jpg 14.jpg 15.jpg 16.jpg 17.jpg 18.jpg 19.jpg 20.jpg 22.jpg 23.jpg 24.jpg 25.jpg 26.jpg 30.jpeg 31.jpg
     
  5. Wolf09
    Offline

    Wolf09 Рядовой запаса

    Регистрация:
    27 фев 2012
    Сообщения:
    9.947
    Спасибо:
    46.275
    Отзывы:
    621
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Нижегородская губерния
    Имя:
    Алексей
    Интересы:
    История Государства Российского
    2.jpg
    Немецкий танкист-рядовой употребляет горячительный напиток.

    3.jpg
    Немецкий солдат делится своим пайком с русской женщиной с ребенком.

    4.jpg
    Немецкие солдаты в залитых водой окопах разносят пищу,
    октябрь 1943 года, район Великих Лук.


    5.jpg
    Немцы с полевой кухней.

    9.jpg
    Немецкий танкист со скрипкой, в башне танка PzKpfw V «Пантера».
     
    Последнее редактирование: 8 янв 2015
  6. Dr.Wood
    Offline

    Dr.Wood Завсегдатай SB

    Регистрация:
    26 сен 2011
    Сообщения:
    1.620
    Спасибо:
    3.303
    Отзывы:
    108
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Северо-Восток
    Какой то странный немец...

    1.jpg

    2.jpg
     
    Andrey.ya.83, prudnik, Кудасов и ещё 1-му нравится это.
  7. Wolf09
    Offline

    Wolf09 Рядовой запаса

    Регистрация:
    27 фев 2012
    Сообщения:
    9.947
    Спасибо:
    46.275
    Отзывы:
    621
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Нижегородская губерния
    Имя:
    Алексей
    Интересы:
    История Государства Российского
    Andrey.ya.83 нравится это.
  8. RAUS
    Offline

    RAUS Мордулятор

    Регистрация:
    24 ноя 2010
    Сообщения:
    2.676
    Спасибо:
    1.568
    Отзывы:
    32
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Смоленские леса
    Интересы:
    Разнообразные
    Ага /ГСС-американец/ , + форма чистая, а морда неестественно грязная.
    Всегда думал,откуда в воинских частях,зачастую изолированных, появлялись вши?И вообще,откуда они берутся, ведь в повседневной жизни их нет?
     
  9. Wolf09
    Offline

    Wolf09 Рядовой запаса

    Регистрация:
    27 фев 2012
    Сообщения:
    9.947
    Спасибо:
    46.275
    Отзывы:
    621
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Нижегородская губерния
    Имя:
    Алексей
    Интересы:
    История Государства Российского
    Немцы играют в футбол

    1.jpg 2.jpg 3.jpg
     
    prudnik, poiskovick67, сапрон и ещё 1-му нравится это.
  10. Wolf09
    Offline

    Wolf09 Рядовой запаса

    Регистрация:
    27 фев 2012
    Сообщения:
    9.947
    Спасибо:
    46.275
    Отзывы:
    621
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Нижегородская губерния
    Имя:
    Алексей
    Интересы:
    История Государства Российского
    2.jpg
    Немецкие солдаты у палатки на отдыхе

    3.jpg
    Немецкие горные стрелки на привале.
     
    prudnik, Юлиа, сапрон и ещё 1-му нравится это.
  11. Wolf09
    Offline

    Wolf09 Рядовой запаса

    Регистрация:
    27 фев 2012
    Сообщения:
    9.947
    Спасибо:
    46.275
    Отзывы:
    621
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Нижегородская губерния
    Имя:
    Алексей
    Интересы:
    История Государства Российского
  12. Wolf09
    Offline

    Wolf09 Рядовой запаса

    Регистрация:
    27 фев 2012
    Сообщения:
    9.947
    Спасибо:
    46.275
    Отзывы:
    621
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Нижегородская губерния
    Имя:
    Алексей
    Интересы:
    История Государства Российского
  13. Kot63
    Offline

    Kot63 Завсегдатай SB

    Регистрация:
    3 фев 2010
    Сообщения:
    1.636
    Спасибо:
    1.790
    Отзывы:
    57
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Вязьма
    Наверное 1941 год.
     
  14. Wolf09
    Offline

    Wolf09 Рядовой запаса

    Регистрация:
    27 фев 2012
    Сообщения:
    9.947
    Спасибо:
    46.275
    Отзывы:
    621
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Нижегородская губерния
    Имя:
    Алексей
    Интересы:
    История Государства Российского
    быт.jpg
     
    kamoro, prudnik, poiskovick67 и 4 другим нравится это.
  15. Wolf09
    Offline

    Wolf09 Рядовой запаса

    Регистрация:
    27 фев 2012
    Сообщения:
    9.947
    Спасибо:
    46.275
    Отзывы:
    621
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Нижегородская губерния
    Имя:
    Алексей
    Интересы:
    История Государства Российского
  16. Wolf09
    Offline

    Wolf09 Рядовой запаса

    Регистрация:
    27 фев 2012
    Сообщения:
    9.947
    Спасибо:
    46.275
    Отзывы:
    621
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Нижегородская губерния
    Имя:
    Алексей
    Интересы:
    История Государства Российского
    1111.jpg
    Расчет советских бронебойщиков принимает пищу в окопе.
     
  17. Wolf09
    Offline

    Wolf09 Рядовой запаса

    Регистрация:
    27 фев 2012
    Сообщения:
    9.947
    Спасибо:
    46.275
    Отзывы:
    621
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Нижегородская губерния
    Имя:
    Алексей
    Интересы:
    История Государства Российского
    СВЕЖИЙ ХЛЕБ для нужд Вермахта.

    Когда позволяла обстановка на фронте и обеспечение тыла, всему личному составу подразделений выдавали в рационе свежий хлеб, который пекли в передвижных пекарнях. Такие пекарни были выведены в отдельные роты (Bäckereikompanie). "Bäckereikompanie" существовала одна на дивизию и находилась в батальоне снабжения данной дивизии. Стандартный немецкий хлеб был пшеничным, квадратной формы, вес буханки был порядка 1.35 кг. Одна такая буханка хлеба при нормальном обеспечении выдавалась на двоих солдат, таким образом, суточная норма хлеба составляла 650 граммов на человека. Характерной особенностью немецкого хлеба был номер в форме для выпечки, отпечатывающийся на верхней части буханки, что позволяло эффективнее сортировать и распределять свежий хлеб на складах.

    getImage.jpeg
    Полуторакилограммовая буханка хлеба, выпеченная частной пекарней для нужд Вермахта, в соответствующей упаковке.


    111.jpeg
    Доставка свежего хлеба на передовую.

    222.jpeg
    Процесс выпечки и складирования хлеба.


    333.jpeg
    Распределение продовольствия и свежего хлеба в Норвегии.

    444.jpeg
    Передвижная военная пекарня.


    555.jpeg
    Цифры с датой выпечки на буханках хлеба.

    6.jpeg
    Свежая буханка хлеба весом 1,35 кг.

    777.jpeg
    888.jpeg
    Жетон "Bäckereikompanie" солдата пекарной роты.


    Бензопила ВЕРМАХТА

    С 1943 в вооруженные силы Германской армии поступать начали двуручные бензопилы широко известной фирмы «Stihl» KS 43 Betriebsanleitung и Dolmar.

    [​IMG]
    [​IMG]
    На фотографии чины 5-й танковой дивизии SS «Wiking» (5.SS-Panzer-Division «Wiking»), расчищают проходы для боевой техники,
    Восточный фронт, 1941-42 гг.


    Корпуса воздухонагнетателя, топливного бака и карбюратора KS 43 (8 л.с., 36 кг) изготавливаются из особо лёгкого магниевого сплава. Что немаловажно в труде.

     
  18. Юниор
    Offline

    Юниор Команда форума

    Регистрация:
    15 июн 2014
    Сообщения:
    5.917
    Спасибо:
    14.622
    Отзывы:
    217
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Ростовская область
    Имя:
    Алексей
    Интересы:
    поиск
    Алексей, спасибо за отличную инфу! Про бензопилу вообще супер!
     
    PaulZibert, Wolf09 и Дождевой Земляк нравится это.
  19. Wolf09
    Offline

    Wolf09 Рядовой запаса

    Регистрация:
    27 фев 2012
    Сообщения:
    9.947
    Спасибо:
    46.275
    Отзывы:
    621
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Нижегородская губерния
    Имя:
    Алексей
    Интересы:
    История Государства Российского
    Немецкая портативная складная плитка Esbit Kocher

    Портативные складные плитки для приготовления или разогрева пищи Esbit. Представляет собой такая плитка стальную или аллюминевую коробочку с выдавленной надписью Esbit и инструкцией по применению.

    111.jpeg 222.jpeg

    ESBIT - сокращение от "Erich Schumms Brennstoff in Tablettenform" (Топливо Эриха Шума (1907-1979) в таблетках). Сухое горючее Erich Schumm изобрел в 1932 году. Фирма Esbit существует с 1936 года и по сей день.

    В разложенную коробочку клалась таблетка сухого горючего а сверху ставилась емкость с пищей или водой.

    444.jpeg

    Существовало несколько моделей горелок. В немецкой армии была распостранена модель №9 (mod.9). Она ничем не отличается от гражданской модели с тем же номером, кроме упаковки

    333.jpeg 555.jpeg
    Сухое горючее Esbit

    Основной компонент сухого горючего - гексамин, который формуется в виде небольших кубиков или блоков.
    Недостаток такого топлива токсичность (несмотря на заверения "Nicht Gesundheitsschädlich" на упаковке топлива), но приготовление в закрытых емкостях предотвращает заражение пищевых продуктов.Топливо горит бездымно, выделяя большое количество энергии, не оставляет после сгорания пепла.
     
    Vlagri, prudnik, NEMO и 3 другим нравится это.
  20. Kot63
    Offline

    Kot63 Завсегдатай SB

    Регистрация:
    3 фев 2010
    Сообщения:
    1.636
    Спасибо:
    1.790
    Отзывы:
    57
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Вязьма
    Wolf09, Спасибо.Многое не знал. :post-43-1210696242:
     
    Wolf09 нравится это.

Поделиться этой страницей

Сейчас читают тему (Пользователи: 0, Гости: 0)