Это не уступы, а брак при гурчении заготовки. Некачественное гурчение - мало сформированный ободок ведёт к нехватке метала для штамповки канта.
Вполне. Посмотрите последний пост. http://aeol.su/forum/stupenchatyi-kant-50-kop-2005-sp-sht-222a А по бракам прочтите эту. http://grisha61.narod.ru/monety/monety_ussr_brak_5a.html