Ножи кухонные и не только

Насмотревшись кучу обзоров, остановился на этом варианте - Hacker 1 TUOTOWN. Ломовитый, прочный и очень острый с коробки. Рукоять Full Tang. Как говорится: "И дёшево, и сердито".



Андрей Александрович, всё таки, подсатил на TUOTOWN. (Шучу).
Кому интересно, посмотрите в Рутюбе на канале "Выживание" обзор - "Ножи фирмы TUO TOWN. Аналог Moraknife из Китая. Выживание. Тест №299".

 

ДВС . Есть место для творчества , он наверное миллиметров 5-6 толщиной ?, горб сверху снять до острия ( на манер ножа Г/Ю) , спуски поднять не доходя до края обуха 10мм , можно сверху фальшь лезвие сантиметров на 5 добавить , сам обух скруглить . Ничего так живопыра получится , ещё бы понять , что за сталь АУС-8 и как она будет стоять после переделки , при твёрдости 60НРС (по Роквелу)

 

3,3 мм в обухе.

Сталь японской разработки, кухонные ножи из неё полюбляют изготавливать, вполне нормальная из бюджетных.

Всё это возможно, но это уже другая история. Мне хотелось именно такой "ломик". Да и после переделки вполне возможно он станет относится к ХО. А так сертификат официальный имеется.

 

Поздравляю! Если очень хочется,то почему же нет?
Я тоже свои хотелки так реализую.

 

Так-то форма скоса обуха и его заточка о-о-очень влияют на отнесение к ХО)
Тем более - переделка...
Лучше не рисковать и носить спокойно)

 

ДВС . Зубов бояться - в рот не давать...или о пользе переточки. В законе о Х/О вроде всё с большего оговорено , однако есть ещё и комментарии на каждую статью УК . Если книжку УК ещё можно прикупить по случаю и изучить , то комментарии применения статей итд итп к самой книжке У/К - утрахаетесь искать . Там описано очень много ньюансов делопроизводства , эту казуистику тут приводить не буду . В 2х словах :- виновен хоть у тебя Х/О или хозбыт , но есть варианты .......
Была у меня селёдка с лезвием длинной 300мм , толщиной 4,8мм ( где то в гаражной теме показывал), спуски вогнутые , закалка единиц 45 , заточку не держала , сталь похожая на 40Х13 , даже был сертификат на хозбыт изделия . Индюки , куры , рыба без вопросов (если рука сухая) , однако , рукоятка была резиновой , и при такой длинне лезвия , как только на рукоятку попадала вода или жир , проворачивалась , иногда жалом прямо по пальцам , короче выбесила . Вот чего получилось , супруга не нарадуется...

давненько подогнали мне паковку сталь нержа 75Х13 ....300Х27Х8 50НРС, вот и чахну над ней лет 8 , упороть или сделать чего нибудь.....

Ну прям паром **у когда у ножа толстый обух.

 

Тут ведь как карта ляжет...
Закон законом,но вот трактовать его будет кто-то кто может и не читал всех добавлений к закону.Это суровые реалии российской жизни.Так что если нож нравиться таким,какой он есть и тем более ты себе подобрал по руке-не стоит перекраивать его.А уж если есть сертификат,тем лучше.Для заходов по лесу можно лепить для себя используя любые железки.Но переносить такие ножи лучше всего в рюкзаке.А вот в лесу уже носить на поясе.Я так же делал с туристическими походами.Сначала в рюкзак,а пока собираешь катамаран или байдарку уже нож занимает место законное на поясе.

 

Господа, давайте не будем спорить по поводу законов, есть методика исследования холодного оружия, эксперт, согласно ей, даёт заключение.
Это я так, как эксперт-криминалист с 8-ю допусками (в том числе ХО) и практикой более 15 лет на этом поприще в своё время)
Во, блин, получается похвастался)
))
А убить можно и скалкой, и сковородкой, и лыжной палкой...
Не будем о грустном)...

 

Т-сс,пацаны между нами эксперт!
Это шутка.
Есть сертификат,есть нож,который нравиться.Всё в ажуре...

 

Я , знал , Я знал!!!!

 

Блин...рассекретился....
Приснилось

 

На Озоне есть: https://www.ozon.ru/product/tochiln...=99trqP0ggSVKX063ir4R27LF4WNgK5I3pRRzXTnK9qE5

 

Вот я провокатор!Поднял кипишь,а у самого и нет подставочки под камушки для заточки.Пора исправляться,тем более что сегодня пораньше вернулся из командировки...
Подготовил материал для изготовления,планка из неизвестного мне дерева.От слова совсем неизвестного...Когда работал на мебельной фабрике,нам привозили шпон из Южной Америки.Вот мы с напарником и дербанили поддоны,на котором он приезжал.А вынести можно было лишь маленькими кусочками...Ну да ладно,по длине хватает ,а вдоль я её распустил уже на даче...Заварил кофе и начал разметку...

Поперечины уже простые из бука.Запилил ,прикинул...

Вертикальный брусок вставил,что бы щель была одного размера.Скрутил поперечные планки с продольными...

Правда я скручивал снизу.Готово!
Будьте любезны бриться...Ой,пока только править ножи...

Но править буду только завтра...Сегодня ко мне приезжает младшенькая дочь,пойду готовить....

 

Захотелось Вам рассказать,как иногда везёт...
На одной выставке "Клинок" уже почитай на выходе увидал одинокий столик...Сам работал на выставочной комплексе и знаю,что одиночные столы для работы на выставке дают организаторы с оплатой посуточно.Только стол,стул и никакого павильона.Часто такие места берут частники.
На этот столе лежали ножи кухонные по крайней низкой цене,что меня удивило и привлекло.как сейчас помню ножи все по цене 300 рублей ,в не зависимости от размера....
Оказалось,что ножи хорошие,но видно во время перевозки или последней операции обработки они получили трещину рукоятки.

Примерно как на этой рукоятке.Купил себе 3 штуки,а потом пожалел,что мало.
Сталь там была хорошая и закалка приличная,а трещина не сильно мешает работе с ножом.Сейчас оставил себе дома только один,самый большой и мощный.Остальную пару увёз домой в деревню.

Этим ножом теперь режу замороженные грибы,мясо.Толщина клинка и строй его это позволяют легко...

 

Есть и у меня похожий поварской, в субботу подводил его.. задумался и бац - не напрягаясь указательный левой по диагонали до кости ... .
Слабонервным не смотреть.

Про коп можно забыть надолго...
Господа, соблюдайте технику безопасности.

 

Простой порез , прямо по кровище пластырем в натяг к месту врезания замотал минут на 10 , потом пластырь долой , и повязку не сильно тугую с тампоном наверх , можно пропитать Алоэ , Меколем , соком Подорожника . Смысла зашивать нет , тонкое всё равно не приживётся и облезет , а , дырки от швов иногда плохо заживают и добавляют болевого дискамфорта по толстой стороне сшитого мяса .

 

Это когда простой, а когда по диагонали и косточку свою наблюдаешь, то как-то хочется к "портному"))))

 

Неаккуратные швы.
Сосуствую

 

Да уж , шито коновалом да и нитки вростайки , дёргать будет неприятно .

Не то , что бы зарезами померяться , так типа алаверды , (из опыта) . Второй дед у меня фронтовым хирургом был , научил , немножко ...Вот знакомство с опасной бритвой, лет в 18 , начиная от сустава , до половины фаланги до центра ногтя . Прижал на полчаса , приросло быстро , правда кость долго саднила потом на погоду...К хирургу не обращался . две Фоты не получились , да и давно было , почти невидно , но , кто в теме увидит , вместо одного ногтя росло три , лет 40 назад центр зажил , теперь растёт 2.