Вешь не моя. Латунь. Размер, примерно, понятен. Надпись, может быть чуть с ошибкой- Victorin Saboleir.
Victorin Sabatier Нож для конвертов, бумаги (куп-папье). Конец ХIХ- нач. ХХ вв. Бронза. http://translate.google.ru/translate?hl=ru&sl=fr&u=http://www.avignon-encheres.com/detail_vente.php?id=549&page=25&prev=search