Уважаемые форумчане ? Когда примерно (если кто помнит) на деревне перестали продаваться а в быту использоваться маслобойки ?
Цитата(PaulZibert @ 13 Января 2013, 22:12) Посмотреть вложение 40648 Уважаемые форумчане ? Когда примерно (если кто помнит) на деревне перестали продаваться а в быту использоваться маслобойки ? Такие изготавливались кустарно . Внутри (на палочке) крестовинка. В 70-х ещё использовались в деревнях.
я в детстве один раз сбивал масло у дедушки с бабушкой в деревне ушло минут 30 на все а было это году в 1984... хотя уже в то время все пользовались "сепаратором" это такая электирическая машинка для отделения сливок от молока сейчас этого в магазинах не наблюдаю
Цитата(Трошкин @ 13 Января 2013, 22:51) я в детстве один раз сбивал масло у дедушки с бабушкой в деревне ушло минут 30 на все а было это году в 1984... хотя уже в то время все пользовались "сепаратором" это такая электирическая машинка для отделения сливок от молока сейчас этого в магазинах не наблюдаю Сепаратор,всё же, для отделения сметаны. Сливки ( от слова "сливать") - снимался отстой, многие замечали ,когда молоко постоит сутки , треть банки (от хорошей коровы ) могло быть, отделялось видимой границей. Сепаратор же выжимал ещё больше, оставалась прозрачная сыворотка (обрат), да и отстаивать не требовалось. А сепаратор в детстве крутить нравилось ! И сейчас на копе попадаются усечённые конусы из нержи от них...
Моя мать до сих пор сбивает масло в точно такой-же штуке. Кстати, была найдена на чердаке купленного дома. Очень вкусное получается с легкой кислинкой.
Мля, все детство, пока не смог вилы в руках держать, провел за этим агрегатом...... Вспомнить страшно. Раз в неделю. Зимой реже.
В моей деревне в80-е годы масло взбивали в обычной 3-х литровой банке. Видно жили бедно и на маслобойку так и не сбились
Всем спасибо за комментарии. Т.е я так понимаю возраст этой маслобойки скорее всего не менее 50 лет ?
Цитата(PaulZibert @ 14 Января 2013, 11:29) Всем спасибо за комментарии. Т.е я так понимаю возраст этой маслобойки скорее всего не менее 50 лет ? Может и меньше гораздо. Учитывая то, что их до сих пор пользуют. Во всяком случае в Беларуси.
Цитата(nikotin @ 14 Января 2013, 12:36) Может и меньше гораздо. Учитывая то, что их до сих пор пользуют. Во всяком случае в Беларуси. 20-30 ? У нас ныне использование в деревнях не встречал.
Очень-очень похожая маслобойка, была у нас в начале 90х, использовали по назначению, потом почему-то стали сбивать масло в трехлитровой банке, хотя это менее удобно, как мне казалось...
Цитата(PaulZibert @ 14 Января 2013, 11:41) 20-30 ? У нас ныне использование в деревнях не встречал. Специально позвонил родителям ) Говорят, что на рынке в Поставах (Витебская обл.) лет 10 назад еще продавали новые, деревянные. С тех пор не видели. У них самих точно такая же как на снимке. Нашли ее на чердаке в 1993-м. Сколко лет она там пролежала - черт его знает.
Цитата(nikotin @ 14 Января 2013, 13:02) Специально позвонил родителям ) Говорят, что на рынке в Поставах (Витебская обл.) лет 10 назад еще продавали новые, деревянные. С тех пор не видели. У них самих точно такая же как на снимке. Нашли ее на чердаке в 1993-м. Сколко лет она там пролежала - черт его знает. Спасибо !!!
Цитата(FELSEN @ 14 Января 2013, 11:48) потом почему-то стали сбивать масло в трехлитровой банке, хотя это менее удобно, как мне казалось... Потому, что не стало мастеров, умеющих делать маслобойки, бочки ,шайки и т.п. . Бондарей почти нет совсем...
Даа, сколько я их теще переделал, этих маслобоек, когда жива была и корову держала... Запомнилась одна из последних, поскольку ей наиболее понравилась, и после, по деревне по рукам ходила, а сделана была из 5л пивного боченка, все основные детали из дюраля, а вместо креста диск полиэтиленовый с отверстиями. Удачный вариант был, за 10 минут сбивал маслице. А березовые, правда объемом поболее минут 15-20.
Технический прогресс... Корзины и бочки тоже почти исчезли, их заменили металлические и пластиковые ёмкости. А соления из дубового бочонка вкуснее.
Цитата(PaulZibert @ 14 Января 2013, 11:41) 20-30 ? У нас ныне использование в деревнях не встречал. Родственники в Глинковском районе такой до сих пор пользуются...
Цитата(RAUS @ 17 Января 2013, 22:04) Технический прогресс... Корзины и бочки тоже почти исчезли, их заменили металлические и пластиковые ёмкости. А соления из дубового бочонка вкуснее. )))))))))))))))))))))))))))))) На рынке ещё можно увидеть. У вас на колхозке дед бочечки дубовые продавал, красивые такие и недорого. Я литров на 30-40 наглядел, сцуко никак в машину не влезла. Счас жалею. Надо было пассажиру на коленки поставить :P
