Ножи кухонные и не только

Maymaster

 

А у меня вот такой ножик из девяностых. Резал им когда то чудесно капустку, потом развалилась ручка и пошёл я к другу который делал ножи. .Друг восстановил рукоять , что за дерево не знаю ...заказывал по блату на фабрике музъинструментов. Давно уже нет друга да и нож затерялся в чужой уже квартире. А тут сынок пришёл с подарком и принёс мой нож....

 

Поиск почему-то ничего не выдаёт по этому названию.

 

ДВС . Японец сирейторный под левшу ? Заточка с одной стороны , лезвие биметалл ? Толщину обуха не подскажите? Предлагают нечто подобное обух примерно 8-9 мм толщиной, объясняя на пальцах и карандашом на бумажке , везти показать не хочет , разве что когда куплю , если не в тягость , просветите по моим вопросам и личным впечатлениям , битте.

 

Недорогой, но качественный Китай

 

Ножик очень хороший . Столько лет в работе .....кроме капустки может куру мороженную правда с применением молотка ...если приглядитесь обух весь в мелких забоинах....не церемонился я с ним поэтому и рукоять разлетелась. Ширина обуха 2мм. заточка с одной стороны.....

Сообщения объединены, 12 дек 2025 в 13:30, время первого редактирования 12 дек 2025 в 13:18

....сталь походу хорошая....