В Прагу перед Рождеством

Тема в разделе "Другие страны", создана пользователем Питер, 19 дек 2019.

  1. Offline

    Питер Завсегдатай SB

    Регистрация:
    15 дек 2015
    Сообщения:
    903
    Спасибо SB:
    6.870
    Отзывы:
    354
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Санкт-Петербург, РФ
    Интересы:
    военная история, коллекционирование
    Можно было и "дома" поесть, и всяких заведений рядом полно.


    5.jpg
    3.jpg
    4.jpg

    Вообще про чешскую кухню надо говорить с чувством - это важная и особая часть национальной культуры страны. Местное пиво, как всем известно, везде льется рекой, самое разное. Приятно, что в злачных заведениях обычно есть русское меню, многие официанты говорят по-русски, все очень вежливые и общительные. Публика многонациональная.
    Самая большая концентрация уличной еды – в историческом центре Праги. Запахи от всякой еды тут стоят просто умопомрачительные. Мимо не пройдешь.
    Как и в Германии и в Австрии (исторически под их влиянием) в Праге повсюду едят всевозможные жирные колбаски. Но называются они в Чехии не колбасами, а «клобасами».
    Есть и вездесущие свиные рульки с капустой, горчицами, хреном, огурчиками…Целая свиная рулька, запеченная в духовке или на открытом огне, с зажаристой аппетитной корочкой называется вепревым коленом - одно из самых известных традиционных блюд чешской кухни. Его маринуют с разными ароматными пряностями и даже в пиве.. Мясо получается очень нежным и сочным, порция вепрева колена большая, изначально рассчитана на двоих. На вертелах прямо на улицах на огне и углях жарятся огромные свиные окорока, продают на вес, отрезают кускам и нарезкой в качестве «пражской ветчины» с хлебом, горчицей или кетчупом..

    На улицах в разных палатках, шатрах и киосках также жарят брамбораки – картофельные лепешки, похожие на белорусские драники. Но в отличие от них, в Чехии добавляют чеснок и начинку - бекон, салями, грибы. Едят брамбораки как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу или закуска к пиву (картошка по-чешки – брамбора). Из картошки делают также галушки с разным гарниром – сыром, ветчиной, капустой. Чешские «хлебички» – обычные бутербродики с ветчиной, яйцом, сыром, картофельным салатом или еще с чем-то.

    16_еда.jpg
    13_еда.jpg
    14_еда.jpg
    15_еда.jpg
    12_еда.jpg
    12_рулька.jpg

    На Староместской и Вацлавской площади (традиционные места рождественских гуляний). Здесьготовят во фритюре лангоши – горячие лепешки, посыпанные тертым сыром, похожие на пиццу. Интересно, что блины в Чехии (палачинки) выглядят в точности как у нас, только едят в основном свернутые в трубочки с какой-нибудь начинкой. Много продают горячей сладкой выпечки.
    Всюду предлагаются кнедлики – еда для бедных в прошлом. По сути это наши клецки или вареники с подливкой, но в Чехии они очень разнообразные, даже есть похожие на ломтики белого хлеба, считаются здесь гарниром.
    (придется сейчас на обед отлучиться, аппетит разыгрался от воспоминаний)

    2.jpg 1.jpg
     
    Последние данные обновления репутации:
    2bellum: 1 пункт 19 дек 2019
    Андрей_4: 1 пункт (За интересную истоиию) 10 янв 2020
    Последнее редактирование модератором: 10 янв 2020
  2. Ads Master

    Отзывы:
    0
     
  3. Offline

    Атася Завсегдатай SB

    Регистрация:
    12 фев 2016
    Сообщения:
    1.000
    Спасибо SB:
    7.941
    Отзывы:
    466
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Кинешма
    Интересы:
    Ищу захоронение деда
    Давайте ещё фотографии! Какая красота!
     
    barukanec77 и Юлиа нравится это.
  4. Offline

    Питер Завсегдатай SB

    Регистрация:
    15 дек 2015
    Сообщения:
    903
    Спасибо SB:
    6.870
    Отзывы:
    354
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Санкт-Петербург, РФ
    Интересы:
    военная история, коллекционирование
    Чешский язык на русский слух звучит приятно, он мягкий и певучий, явно славянский, в нем много сходных с русским или узнаваемых, даже просто смешных слов. К примеру, минеральная вода с газом звучит как «минералка с бублинками».
    Кресло звучит как седадло (sedadlo), а машина - возидло (vozidla). Слово «спичка» лучше не произносить, оно здесь неприличное, как и в некоторых других славянских языках.
    Слово позор (Pozor ) по-чешски означает «внимание, осторожно» А вот слово «вонявки» означают обычные духи. В общем нельзя так прямо заказывать кофе со сливками, потому что сливки – это здесь означает сметана, хотя чешские официанты поймут, что вы хотите.
    Можно легко прочитать: Внимание. Въезд. Не парковаться.
    А эту надпись я не понял: С нами можете стонать дома. Что к чему ?.

    Прага перед Рождеством.

    7_позор.jpg 6_ с нами может стонать дома.jpg 7_внимание въезд не парковать.jpg 11_приметы рождества в кафе.jpg 8_ перед рождеством.jpg 9_перед рождеством площадь.jpg 9_перед рождеством.jpg 10_перед рождеством елка.jpg 10_перед рождеством.jpg 11_палатки с едой рождество.jpg 11_перед рождеством.jpg 22_город.jpg 16_палатки в городе.jpg 16_палатки пицца.jpg 17_красоты города.jpg 18_город.jpg 19_город.jpg 20_город.jpg 21_.jpg 28_город.jpg 23_город.jpg 24_город.jpg 25_город.jpg 26_город.jpg 27_город.jpg 34_город.jpg 29_город.jpg 30_город гуси.jpg 31_город.jpg 32_город.jpg 33_город.jpg 38_город.jpg 34_город.jpg 35_город.jpg 36_город.jpg 37_город.jpg
     
    Последние данные обновления репутации:
    PaulZibert: 1 пункт (Спасибо! Очень интересно!) 10 янв 2020
    Последнее редактирование модератором: 10 янв 2020
  5. Offline

    Василий Иванович Завсегдатай SB

    Регистрация:
    5 июн 2014
    Сообщения:
    1.275
    Спасибо SB:
    8.736
    Отзывы:
    457
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Урал
    Интересы:
    Ural
    Ночные фото получились очень хорошие.
     
  6. Offline

    E.Sibert Завсегдатай SB

    Регистрация:
    16 фев 2016
    Сообщения:
    1.004
    Спасибо SB:
    4.471
    Отзывы:
    37
    Страна:
    Belarus
    Из:
    Гомель
    Интересы:
    Реконструкция
    В Праге хороший глинтвейн на Карлов Мосте. :new (10): Если стоять спиной к дороге от Королевского замка при вьезде на сам мост, то магазинчик будет с правой стороны. И еще сходите на печеную утку в бар, где любил засиживаться Ярослав Гашек. Не пожалеете цена намного меньше по сравнению с центром, плюс там утка специально для чехов местная, а не польская...:m1044:
     
    Андрей_4 нравится это.
  7. Offline

    Сенников Виктор Новобранец

    Регистрация:
    12 ноя 2019
    Сообщения:
    9
    Спасибо SB:
    24
    Отзывы:
    0
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Россия
    Имя:
    Виктор
    Интересы:
    Поиск моих родных
    Сказочно красиво! Моя дочь,Катя, сейчас там находится,прислала кучу похожих фотографий. Может быть и мы там побываем,если даст бог! Всех с праздниками!!!
     
  8. Online

    Мюнхгаузен Полковникъ

    Регистрация:
    9 авг 2017
    Сообщения:
    131
    Спасибо SB:
    866
    Отзывы:
    24
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Теплые края
    Имя:
    Сергей
    Интересы:
    История, сад-огород
    Отличный отчёт!!! Спасибо! Всё красиво,размеренно и как-то по домашнему уютно. От некоторых фот слюнки текут.))
    В Беларуси драники с мясом называются КОЛДУНЫ.:m1044:Может и с другими начинками тоже так называются, не знаю...
     
    Андрей_4 нравится это.
  9. Offline

    strannik67 Завсегдатай SB

    Регистрация:
    7 окт 2011
    Сообщения:
    640
    Спасибо SB:
    2.662
    Отзывы:
    19
    Страна:
    Belarus
    Из:
    Minsk
    Интересы:
    ПМВ
    Колдуны, это немножко не драники с мясом....Ohh:) Колдуны, это картофельные котлеты с мясной начинкой....Драники делаются немного по другому....А тем более драники с мясом....))))) Короче...Ohh Колдуны и драники с мясом, это разные блюда в Белорусской кухне...:)
    А Прага красивая...:m1050:
     
  10. Offline

    Главный Поручикъ

    Регистрация:
    17 янв 2018
    Сообщения:
    86
    Спасибо SB:
    150
    Отзывы:
    2
    Страна:
    Belarus
    Из:
    Минск
    Интересы:
    вязание
    Прикольно...А где же скрепы? А почему не рекламируем Арзамас мать городов Русских? Неужели дальше калмыкских степей есть крутяк?
    Что то сайт какой то не поцреотичный...
     
  11. Offline

    Анна Гл Завсегдатай SB

    Регистрация:
    6 май 2018
    Сообщения:
    548
    Спасибо SB:
    927
    Отзывы:
    25
    Страна:
    Russian Federation
    Из:
    Санкт-Петербург
    Интересы:
    генеалогия
    Спасибо за тему и дивные фотографии!
    Что же до "стонать дома", то это "болеть дома", т.е. не надо ложиться в больницу, фирма обеспечивает лечение и уход на дому - догадаться помогает фотография автомобиля с этой рекламой :)
     

Поделиться этой страницей